周三上午的微生物實驗室里，剛接種完的乳酸菌發(fā)酵搖瓶正按設定轉(zhuǎn)速勻速晃動，靠窗的實驗臺卻亂成一團——上周新?lián)Q的單層搖床不知道什么時候漏了半瓶MRS培養(yǎng)基，順著內(nèi)膽縫隙流進下倉，電機燒得冒了煙，剛跑滿24小時的三批平行樣全廢了。旁邊做環(huán)境降解菌培養(yǎng)的師兄探頭看了眼，嘆氣：“早說讓你問問有沒有帶防水層的多層搖床，你非要貪便宜買基礎款。”
 

　　這類叫振蕩培養(yǎng)搖床的設備，本來就是為溫度、振幅、振蕩頻率有差異化要求的培養(yǎng)實驗、酶工程研究做支撐的，應用場景覆蓋醫(yī)學生物、分子生物學、制藥、食品檢測、環(huán)?？蒲械榷鄠€方向，小到本科生課程里的細菌培養(yǎng)，大到藥企研發(fā)部的菌株篩選，都離不開它。早年實驗室常用的單層款占地大，要開多組不同條件的平行樣就得加購設備，臺面擠得連放離心機的空當都沒有，現(xiàn)在主流的三層疊加設計就緩解了這個痛點：和單層設備占差不多的臺面面積，容量直接翻三倍，而且每層能獨立控制，溫度、轉(zhuǎn)速都可以單獨設定。比如室溫25度的實驗室里，設備低溫能調(diào)到30度，剛好匹配大多數(shù)嗜溫微生物的培養(yǎng)需求，最高能到60度，也可以做高溫菌的相關實驗，37度工況下的箱內(nèi)溫度均勻度能控制在正負1度，溫控精度可達正負0.1度，不會出現(xiàn)搖架邊緣和中心的樣品溫差好幾度的情況，對溫度敏感的菌株培養(yǎng)尤其友好。

　　振蕩部分的設計也得匹配不同的實驗需求，驅(qū)動用的是五軸一體的偏心輪結構，運行起來平穩(wěn)，不會出現(xiàn)晃得臺面移位的情況，配套的直流無刷伺服電機測速準，長期跑也不會掉轉(zhuǎn)速，還不需要額外維護，有的實驗需要防止菌絲貼壁的話，還可以在菜單里設置正反轉(zhuǎn)交替運行的間隔，比手動調(diào)整方便太多。整機轉(zhuǎn)速范圍覆蓋30到350rpm，精度正負1rpm，不管是慢轉(zhuǎn)速的厭氧培養(yǎng)，還是高轉(zhuǎn)速的真菌發(fā)酵都能適配。標配的搖板振幅為20mm，要養(yǎng)更大體積的搖瓶或者有特殊要求的也可以更換26mm的選配款，夾具也可以根據(jù)常用的搖瓶規(guī)格調(diào)整，單層486毫米乘405毫米的搖板上，可以放25個250毫升的搖瓶，或者12個500毫升、9個1000毫升、4個2000毫升的規(guī)格，三層疊起來的總?cè)萘烤褪侨?，也可以按用戶的常用?guī)格定制夾具排布，不用湊標準款的數(shù)量。

　　控溫部分的細節(jié)也關系到長期的實驗穩(wěn)定性，這類設備一般用PID微電腦智能控制，顯示有LCD液晶款和真彩觸摸屏款可以選，參數(shù)設定之后會加密鎖定，防止不熟悉操作的人誤碰改了參數(shù)。制冷部分配的是無氟壓縮機，搭配的循環(huán)邏輯不會讓壓縮機因過熱自保停機，夏天實驗室溫度飆到30多度的時候也不會出現(xiàn)掉溫的情況。風道是離心式的強制對流設計，風會均勻掃過三層搖板的每一個角落，不會出現(xiàn)上層溫度偏高、下層偏低的情況。

　　前面提到的漏液燒電機的情況，其實是很多實驗室都會遇到的糟心事，現(xiàn)在的設計也針對性做了調(diào)整：搖板下方做了抽拉式的防水托盤，內(nèi)膽底部四周還有凸起的防水擋板，就算搖瓶沒擰緊、培養(yǎng)基漏出來，也會直接流到托盤里，不會滲到下倉泡壞電機，托盤抽出來擦拭就可以，不用借助工具拆卸。內(nèi)膽用的是鏡面不銹鋼材質(zhì)，擦起來也方便，不會留培養(yǎng)基的殘漬發(fā)臭。門是中空的鋼化玻璃，不用開門就能看清每層搖瓶的運行情況，開門的時候還會自動停轉(zhuǎn)，防止手伸進去被搖架碰到。還有超溫聲光報警和自動斷電的功能，要是溫控出了偏差超過閾值，會立刻停機提醒，避免整批樣品報廢。另外還有斷電記憶功能，萬一實驗室跳閘或者臨時拔電，再來電的時候會自動按之前的參數(shù)接著運行，不用重新設定時間和轉(zhuǎn)速，不會白耗費之前的培養(yǎng)時間。側(cè)面還留了30毫米的測試孔，要測內(nèi)部的溶氧、pH，或者給需氧菌通點無菌空氣，不用開門，不會打亂箱內(nèi)的溫度和氣流平衡。內(nèi)部還配了照明燈和紫外滅菌燈，換批次培養(yǎng)之前開半小時紫外，不用把搖瓶挪去別的滅菌柜，省了不少事。

　　我們作為專注實驗室振蕩培養(yǎng)類設備研發(fā)生產(chǎn)的廠商，這類產(chǎn)品的迭代大多是基于一線用戶的反饋調(diào)整，上面提到的多層獨立控制、防水防漏設計，都是反復磨出來的實用功能，沒有花架子。

　　平時用的時候也有些小細節(jié)能延長振蕩培養(yǎng)搖床壽命、減少實驗損耗：搖瓶要對稱擺放，哪怕只放一層的兩個搖瓶，也要對角放置，不然偏心輪受力不均，長期運行容易晃得機器移位，還會縮短驅(qū)動的使用壽命。每次用完擦拭內(nèi)膽的時候別用強腐蝕性的清潔劑，鏡面不銹鋼刮花了反而容易藏污納垢，用軟布沾點中性清洗劑擦完沖凈就行。要長期閑置的話，把防水托盤里的殘液清干凈，開紫外消一遍，罩上防塵罩再拔電源，下次用之前先空跑半小時，看看溫控精度和轉(zhuǎn)速有沒有偏差就可以。

　　不同實驗室的培養(yǎng)需求差得挺多，比如有的常做2000毫升的大搖瓶，有的需要每層跑不同的溫度，選的時候可以先理清楚自己的常用搖瓶規(guī)格、需要的并行組數(shù)，也可以提前和廠商溝通定制夾具排布，不用硬遷就標準款的配置，用著也更順手。